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百強(qiáng)凍品商丨左曉霞:做凍品是“心之所向”,所以“無問西東”

2018-09-1016:40

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:王聆瀾


有人說,一個(gè)人的氣質(zhì)里,藏著她讀過的書、走過的路和愛過的人。凡是對(duì)左曉霞的奮斗故事有過了解的人,大概都能夠讀懂,她的一腔熱忱和一身擔(dān)當(dāng)從何而來。

 

故事從她拿到學(xué)校畢業(yè)證書的那一刻,就開始了。

人物名片:新鄉(xiāng)恒達(dá)商貿(mào)食品有限公司總經(jīng)理  左曉霞

代理品牌:三全、灣仔碼頭、雛牧香、潮香村、伊利等

經(jīng)營理念:品質(zhì)第一;差異化經(jīng)營

優(yōu)勢(shì)渠道:流通、KA、商超

從業(yè)感言:心存敬畏,如履薄冰

 

國企十年,毅然出走

 

在左曉霞眼中,她的人生軌跡可以簡(jiǎn)單地分為兩個(gè)階段:前面十年和后面幾十年。前面十年是在國企工作,培養(yǎng)能力打基礎(chǔ);后面幾十年是在自己選擇的道路上,實(shí)踐、驗(yàn)證之前所學(xué)的知識(shí),并不斷強(qiáng)化和補(bǔ)充。

 

1987年,剛出校門的左曉霞被分配到新鄉(xiāng)電子局下屬的一家家電企業(yè),在內(nèi)務(wù)部門從事相關(guān)工作。在那里,她吃苦耐勞的性格以及銳意進(jìn)取、嚴(yán)于律己的品質(zhì)得到了充分鍛煉。由于各方面表現(xiàn)突出,沒過多久她就被提拔為部門經(jīng)理,最早時(shí)手下人員達(dá)30多個(gè),這對(duì)于年僅20多歲的左曉霞來說,著實(shí)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

 

“國企要求比較嚴(yán),當(dāng)時(shí)我還兼任團(tuán)支部書記,行為處事都要從自身做起,只有自己做到了才能要求別人,因此對(duì)我各方面能力的塑造幫助非常大,也讓我很快成長了起來。”在她的界定里,國企十年是她最珍貴的芳華年代,也是一段激情燃燒的歲月。

 

不過,進(jìn)入國企雖然看上去是端了“鐵飯碗”,但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,也需要應(yīng)對(duì)行業(yè)變化所帶來的影響。到了1994年前后,家電行業(yè)的熱度漸退,左曉霞所在的企業(yè)開始對(duì)中層人員進(jìn)行調(diào)整,一系列信號(hào)讓她感覺到,繼續(xù)這樣發(fā)展下去是有問題的。

 

兩年后,正趕上下海潮涌起,她決定走出去,看看外面更大的世界。

 

“母親領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”

 

常言道,“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人。”而帶領(lǐng)左曉霞打開冷凍食品行業(yè)大門的,是她的母親。

 

從國企出來后,左曉霞先是在朋友的協(xié)助下,做了一段時(shí)間的某品牌花生油代理,那時(shí)候主要跟超市打交道,她逐漸掌握了一些商超渠道的運(yùn)營方法。值得一提的是,左曉霞的母親此前也是做食品生意的,那時(shí)三全正拓展市場(chǎng),業(yè)務(wù)人員找到她,希望她接下新鄉(xiāng)市場(chǎng)的代理權(quán)。

 

“我母親以前深耕的是餐飲渠道,她覺得如果重新學(xué)習(xí)操作商超,自己可能跟不上了,就想讓我試試。”沒想到,左曉霞接手后,一干就是20多年。

 

“恒達(dá)商貿(mào)是跟著商超共同發(fā)展的。”她說。從最開始單槍匹馬跑市場(chǎng),到業(yè)務(wù)擴(kuò)展后慢慢增加人手,及至現(xiàn)在百余人的團(tuán)隊(duì)拿下流通、商超等多個(gè)優(yōu)勢(shì)渠道,公司規(guī)模越做越大,經(jīng)營水平也不斷攀上新的高度。

 

更為可貴的是,盡管腳步越跨越遠(yuǎn),左曉霞從未忘記創(chuàng)業(yè)的初心,如今,已近知天命的她依然身先士卒,奔走在第一線。她給自己分配的角色是“定廠家、選產(chǎn)品”,這兩個(gè)最為根本的環(huán)節(jié)依然由她親自把控。

 

左曉霞向記者分享了她的“選品三原則”。第一,品質(zhì)必須是第一位的。為此,她始終堅(jiān)持一個(gè)宗旨——自己不吃的東西堅(jiān)決不選購。第二,不守舊,不拒新。對(duì)于品質(zhì)不錯(cuò)、有生命力的產(chǎn)品,從長遠(yuǎn)處著眼,可以不計(jì)成本地納入銷售系統(tǒng)。第三,遵循差異化經(jīng)營理念。結(jié)合消費(fèi)人群和消費(fèi)場(chǎng)景的不同,量體裁衣,豐富產(chǎn)品線。

 

開設(shè)社區(qū)店,轉(zhuǎn)向新戰(zhàn)場(chǎng)

 

近幾年,電商崛起、賣場(chǎng)式微、環(huán)保重壓等一系列變化席卷而來,給凍品行業(yè)從業(yè)者帶來了不小的挑戰(zhàn)。對(duì)此,身處激流中的左曉霞也深有感觸。

 

她坦言,從2014年到現(xiàn)在,公司的經(jīng)營壓力不斷增加,尋找新出路成為必須面對(duì)和解決的課題。

 

“本來都打算退休了,現(xiàn)在為了開辟新戰(zhàn)場(chǎng),重新披甲上陣。”她笑著說道,頗有行軍打仗的氣勢(shì)。

 

左曉霞所說的“新戰(zhàn)場(chǎng)”,就是開設(shè)兼具批發(fā)和零售功能的冷凍食品連鎖專賣店,取名為“友客來全日鮮”,主要銷售餐飲食材,為社區(qū)消費(fèi)者服務(wù)。據(jù)了解,截至2018年春節(jié)前,新鄉(xiāng)地區(qū)已有三家友客來全日鮮門店投入運(yùn)營,經(jīng)營效果初現(xiàn)。

 

雄關(guān)漫道,重新起航。展望前路,明知困難依然重重,但左曉霞表示無畏無懼,因?yàn)檫@放在她過去20多年的歷練中,不過是冰山一角?;仡檨頃r(shí)路,她感慨,做食品行業(yè)是最苦最累的,自己逢年過節(jié)從來沒有休息過,每一天都如履薄冰,始終心存敬畏。進(jìn)入這個(gè)行業(yè)是母親帶給她的福報(bào),她要把全部的心血傾注其中,完成自己的使命。

 

記者在朋友圈看到左曉霞寫的一段話:讓自己忙一點(diǎn),忙到?jīng)]有時(shí)間去思考無關(guān)緊要的事,很多事就這樣悄悄地淡忘了。時(shí)間不一定能證明很多東西,但是一定能看透很多東西。堅(jiān)信自己的選擇,不動(dòng)搖,使勁跑,明天會(huì)更好。

 

這讓記者想到電影《無問西東》。也許,選擇凍品行業(yè),并持之以恒地投入下去,就是左曉霞所詮釋的“無問西東”。

 

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