在當(dāng)前速凍行業(yè)的大形勢(shì)下，凍品經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型已成定局。鑒于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商是目前經(jīng)銷商探索最多的一條路。

要說起在圈內(nèi)把電商這一塊做的風(fēng)生水起的，林平隆絕對(duì)算一位!

自進(jìn)入速凍食品行業(yè)以來，林平隆一路打拼十多年，越過了重重挑戰(zhàn)。從跑渠道、找產(chǎn)品到全面轉(zhuǎn)型做電商，他經(jīng)歷了從傳統(tǒng)經(jīng)銷到新型經(jīng)銷的轉(zhuǎn)變，可謂是獨(dú)辟蹊徑，華麗轉(zhuǎn)身!

今天我們就一起來看看林平隆轉(zhuǎn)型電商的三步好“棋”是怎么走的!

?冷食傳媒記者丨陳利娜

人物名片：上海億潤食品銷售有限公司總經(jīng)理 林平隆

代理品牌：中糧、正大、圣農(nóng)、南陽、朱福華

優(yōu)勢(shì)渠道：流通、電商

從業(yè)感言：電商是個(gè)系統(tǒng)工程，需要雄厚資金、專業(yè)團(tuán)隊(duì)等配合

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丨第一步丨

順勢(shì)轉(zhuǎn)型，攻戰(zhàn)電商

十多年前，林平隆還是福建一家大理石公司的業(yè)務(wù)員，一次偶然的機(jī)會(huì)幫親戚到上海收款，結(jié)果被上海廣闊的市場吸引。不久他便決定留在了上海，開啟了他的凍品經(jīng)銷之路。

在上海做經(jīng)銷商十幾年，林平隆和大多數(shù)人一樣，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)渠道一點(diǎn)點(diǎn)培養(yǎng)、積累客戶的傳統(tǒng)模式。而目前形勢(shì)下，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型已成定局。鑒于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商是目前經(jīng)銷商探索最多的一條路。

2017年，林平隆參加過首屆凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇后，加快了轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商的步伐。

頭腦靈活的林平隆，如今對(duì)電商的理解與應(yīng)用可謂得心應(yīng)手，一如他所說：“不管是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)還是App客戶端，無非都是手段和工具，用最少的投資換取最大的價(jià)值才是最終目的?！?/span>

此外，林平隆為籌備電商還招募了不少熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的年輕人，精細(xì)化分工，深耕電商渠道。而且，公司辦公室也裝修成典型的“網(wǎng)絡(luò)公司”模式，且剛進(jìn)門的一間大辦公室被開辟成了試吃間。林平隆向記者介紹，這是專門給廠家銷售人員提供的產(chǎn)品展示平臺(tái)，用他的話說，產(chǎn)品好不好，還得靠嘴巴吃，大家都認(rèn)可的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品。

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丨第二步丨

借力發(fā)展，全面合作

林平隆的全面轉(zhuǎn)型，一度讓人懷疑——這人真的是一個(gè)經(jīng)銷商不是互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者?圈內(nèi)的朋友也都知道林平隆做電商的火候，忍不住告訴記者：林平隆在電商這一塊做得很專業(yè)。

沉淀下來的林平隆意識(shí)到，任何事情都需要借力，不能像剛起步時(shí)完全隨著市場起伏，做電商要品牌化、系列化、專業(yè)化。他說，不是自己的領(lǐng)域不碰，只專注于自己的產(chǎn)品，其他的和專業(yè)的人合作，找專業(yè)的人去做。

“上海的平臺(tái)非常多，每日優(yōu)鮮、京東到家、拼多多……我們現(xiàn)在和這些平臺(tái)都有合作，電商分很多種，京東商城、淘寶、天貓等屬于一流平臺(tái)，還有很多二流、三流平臺(tái)?？偟膩碚f，我們和電商的合作已經(jīng)比較全面?！绷制铰〗榻B。

基于對(duì)電商已有的探索，林平隆接下來的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)各電商平臺(tái)及App客戶端的全面運(yùn)營，取代以往的傳統(tǒng)銷售渠道。由于全面轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，如今他代理的產(chǎn)品也有了很大調(diào)整，從最早的火鍋料到現(xiàn)在的熱狗、烤腸、玉米等，產(chǎn)品種類隨著銷售渠道和模式的轉(zhuǎn)換，已經(jīng)變得五花八門，十分豐富。

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丨第三步丨

重視品牌，自信轉(zhuǎn)型

形勢(shì)使然，如今越來越多人開始注重品牌的打造，在上海，這種趨勢(shì)尤其明顯。林平隆已經(jīng)著手，不管是電商或是其他任何渠道，都要打出自己的品牌。因?yàn)樽约盒樟?，他給自己的品牌起了個(gè)“多味林”的名字，不管是淘寶還是別的電商平臺(tái)，統(tǒng)一都做這一個(gè)牌子。樹立品牌之后，他又推出了早餐系列、午餐系列、牛排系列等眾多系列化產(chǎn)品，以打開銷路。

△ 圖片來源：淘寶頁面截圖

除了各大電商平臺(tái)、App客戶端，林平隆還主張，在合適的機(jī)會(huì)開自己的實(shí)體店，主打自己的品牌。按照新零售最后3公里配送的場景，做自主品牌的專賣店或者生鮮館，要開設(shè)在社區(qū)、菜場等人流量比較集中的地方，產(chǎn)品以凍品為主，包括米面、糧油、蔬菜等。

林平隆總結(jié)，上海的消費(fèi)越來越高端，接下來，除了配送日常產(chǎn)品，還可增加凈菜配送，甚至還可以給消費(fèi)者提供指導(dǎo)，他們購買產(chǎn)品后，只需根據(jù)提示操作即可。

興致盎然、行動(dòng)迅速，林平隆除了對(duì)電商保有絕對(duì)的熱情，也對(duì)自己的目標(biāo)非常有信心。他指著電腦前的夜班客服告訴記者，配合網(wǎng)絡(luò)銷售的特點(diǎn)，公司目前已安排工作人員晝夜兩班為電商客戶服務(wù)。目前，各個(gè)電商平臺(tái)的銷售額都有大幅提升，光明似乎就在眼前。

談話中，林平隆不忘調(diào)侃自己：對(duì)于電商的種種布局想法雖好，但落地依然有難度。其實(shí)，其他事情又何嘗不是這樣?戲謔之后，仍見堅(jiān)毅，有清晰的思路和周密的計(jì)劃，再加上果敢的行動(dòng)，林平隆相信，全面轉(zhuǎn)型的目標(biāo)一定會(huì)在年內(nèi)實(shí)現(xiàn)。

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