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2021-07-1213:30
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯新的一周,冷食君帶你一起讀早報!
快來看,上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?
企業(yè)動態(tài)
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湖北安井食品有限公司在潛江正式投產(chǎn)
7月10日上午,湖北安井食品有限公司投產(chǎn)儀式舉行,標志著該公司15萬噸速凍食品生產(chǎn)項目正式投產(chǎn)。
成立于2017年11月的湖北安井,位于湖北省潛江市食品產(chǎn)業(yè)園,項目分兩期建設完成。一期項目建設包括綜合樓、行政辦公區(qū)、生產(chǎn)車間、技術中心、萬噸信息化全自動立體倉庫,污水處理設施、鍋爐房、制冷機房等,一期項目投產(chǎn)后預計日產(chǎn)可達產(chǎn)300噸,項目全部投產(chǎn)后可達年產(chǎn)15萬噸速凍食品生產(chǎn)規(guī)模,預計年產(chǎn)值可達15億元。
(安井食品)點評:新起點、新征程,依托湖北潛江便利的交通和原料優(yōu)勢,安井將借風持續(xù)遠航。
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欠債上億,獨角獸同城生活破產(chǎn)
7月7日晚間,蘇州鮮橙科技有限公司(品牌名為蜜橙生活)發(fā)布公告稱,幾年來因經(jīng)營不善,雖經(jīng)多方努力,但仍然無法擺脫經(jīng)營困境。公司決定申請破產(chǎn),現(xiàn)擬提出破產(chǎn)申請。
而在此前一天,蜜橙生活才剛剛經(jīng)歷更名并調整業(yè)務,原品牌名為同城生活。據(jù)悉,當前同程生活背負著1000余家供應商預估高達2億元的欠款。
(綜合)點評: 資金鏈斷裂、供應商催款,沒得燒了!冷食君提醒,以后與社區(qū)團購平臺合作,供應商也該擦亮眼,別掉坑里了。
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和府撈面就“一門店現(xiàn)老鼠尸體”致歉
7月10日,和府撈面在官微發(fā)布致歉信并宣布涉事門店被立即閉店整改,和府撈面表示,將對相關責任人進行追究。記者了解到,前一日有消息陳,在上海和府撈面店內用餐時,發(fā)現(xiàn)一只老鼠的尸體,店員隨后將其撿起來后直接從出餐口放了進去。
有消息稱,店員解釋稱,店鋪內的滅鼠措施由第三方消殺公司負責,但老鼠來源尚未可知,并否認老鼠是從后廚跑出來的。
值得一提的是,7月8日,和府餐飲剛剛宣布完成近8億元E輪融資。
(北京青年報)點評: 前腳剛獲融資,緊接著就出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題。
4
叮咚買菜開早餐店
最近,叮咚買菜做起線下早餐店的生意。
叮咚買菜正在布局線下早餐店——“叮咚早上好”。用動銷高的早餐品類,加上“冰廚+微波爐”,實現(xiàn)加熱即售,面積15平的叮咚買菜早餐店能夠充分消化早餐時段的客流,整體門店的物流、現(xiàn)金流,能實現(xiàn)較高的流轉。
另外,叮咚買菜做早餐生意,打的是辦公室場景。主要的消費群體是上班族——消費能力和消費水平更高。
(食材榜)點評: 布局線下早餐店,只是叮咚買菜用預制菜實現(xiàn)前置倉轉型的一小步。但消費者會買賬嗎?
5
中石化易捷大力布局餐飲市場
7月6日,中石化易捷面向社會公開招商,尋找餐飲合作伙伴,這也是其首次就餐飲業(yè)務開展招商。記者了解到,此次招商業(yè)態(tài)主要包括西式、中式快餐等現(xiàn)場加工類食品,以及咖啡、茶飲等現(xiàn)調飲料類產(chǎn)品。
中石化易捷雖說是公開招商,但對于合作的企業(yè)也有一定的考量。其中在合作條件中明確標注了,“企業(yè)為餐飲服務企業(yè),具有3年及以上行業(yè)運營經(jīng)驗,在同行業(yè)中擁有明顯優(yōu)勢和較高知名度”。
(北京商報)點評: 問題是餐飲的錢有這么好賺嗎?“加油站+餐飲”的路子能走得通嗎?
行業(yè)動態(tài)
1
阿里、騰訊、美團等違反反壟斷法被罰
7月7日下午,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《依法對互聯(lián)網(wǎng)領域二十二起違法實施經(jīng)營者集中案作出行政處罰決定》,22起案件均違反《中華人民共和國反壟斷法》(下稱《反壟斷法》)第二十一條,構成違法實施經(jīng)營者集中,評估認為不具有排除、限制競爭效果,對涉案企業(yè)分別處以50萬元罰款。其中8起案件涉及滴滴,6起案件涉及阿里巴巴,5起案件涉及騰訊,2起案件涉及蘇寧,1起案件涉及美團。
(綜合)點評: 監(jiān)管部門對互聯(lián)網(wǎng)領域的反壟斷監(jiān)管還在加嚴。
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歐洲杯帶火深夜外賣
燒烤、漢堡薯條和炸雞最受歡迎
歐洲杯掀觀賽高潮。與看球熱一同升溫的,還有星城夏日的看球消費:啤酒、薯片等零食熱銷;便利店、炸雞店紛紛延長深夜營業(yè)時間;就連街邊的烤串店也架起了高清電視直播,以期吸引客流。
外賣平臺餓了么發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,歐洲杯開賽至今,全國零點后的外賣訂單環(huán)比增長超兩成。球迷們最愛點的是燒烤、漢堡薯條和炸雞炸串;小龍蝦、啤酒、奶茶、紅牛成為近期人們夜宵外賣的“新四件”。從深夜外賣訂單量來看,長沙零點后訂單量排全國第七位。
(三江都市報)點評: 不難發(fā)現(xiàn)小龍蝦、啤酒依然是標配,而奶茶成了新寵。
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重慶出臺全國首個社區(qū)團購合規(guī)經(jīng)營指南
近日,重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《重慶市網(wǎng)絡社區(qū)團購合規(guī)經(jīng)營指南》,成為地方首個社區(qū)團購合規(guī)經(jīng)營指南,將于2021年8月1日起施行。
該指南明確社區(qū)團購的經(jīng)營主體和相關責任,要求包經(jīng)營者承擔保障產(chǎn)品質量、食品存儲安全等義務。同時,指南也融入了國家市場監(jiān)管總局此前要求互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)嚴格遵守的“九不得”規(guī)定,要求經(jīng)營者不得通過低價傾銷、價格串通、哄抬價格、價格欺詐等方式濫用自主定價權。
(南方都市報) 點評: 規(guī)范社區(qū)團購的經(jīng)營行為,整個業(yè)態(tài)才能發(fā)展更良好、更長久。
4
經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的進口冷凍肉食
北京豬鮮生被罰8萬元
7月9日,記者從北京市場監(jiān)管局官網(wǎng)獲悉,北京市場監(jiān)管局披露4起“鐵拳”行動中的典型案例,北京豬鮮生科技有限公司(以下簡稱“豬鮮生”)因經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的進口冷凍肉類食品,被罰款8萬元。
案件發(fā)生后,豬鮮生已與對方終止合作;同時,為降低疫病風險,豬鮮生目前所有產(chǎn)品都已改成與國內供應商合作。
(新京報) 點評: 未經(jīng)檢疫檢疫的凍品有極大的安全風險,一旦流入市場,甚至進入消費者口中后果可能不堪設想。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億