2024年8月7日，第十七屆中國冷凍食品千商大會暨凍品渠道變革論壇將如期在鄭州舉辦，這是十六年來，速凍食品領(lǐng)域內(nèi)唯一一個關(guān)于渠道變革的連續(xù)盛會，每年舉辦，從未缺席。

今年，千商大會將主題定為“擁抱變革 向新進(jìn)化”，是對行業(yè)內(nèi)卷之下的深度梳理，意義重大！最新會議議程已經(jīng)出爐，這場匯集全國凍品廠商的盛會，又會透露哪些行業(yè)信息？

冷食傳媒 | 陳利娜

1

時代不同，渠道紅利曲線的進(jìn)化不同

三十年前，當(dāng)三全創(chuàng)始人陳澤民開始在街邊售賣一顆小小的湯圓時，恐怕沒有人會想到，日后，三全會憑借商超時代的崛起而穩(wěn)坐速凍食品行業(yè)的龍頭寶座。

十多年前，當(dāng)“名不見經(jīng)傳”的安井開始在農(nóng)貿(mào)市場大力開發(fā)經(jīng)銷商，恐怕誰也不會想到，迎著餐飲行業(yè)快速發(fā)展的東風(fēng)，如今的安井年銷售額早已超過百億元。

這就是渠道的力量！

渠道，不僅僅是商業(yè)領(lǐng)域的重要一環(huán)，放眼整個人類社會進(jìn)程，宏觀時代的風(fēng)向、科技的進(jìn)步、交易形式的改變，都可以導(dǎo)致渠道的變革，而渠道變革往往就意味著機(jī)會。

速凍食品行業(yè)三十年，線下渠道經(jīng)歷了“流通時代”、“商超時代”、“深度分銷時代”、“專賣店時代”，也圍繞這些渠道興起了一批知名速凍食品企業(yè)，它們被稱為傳統(tǒng)渠道造就的速凍品牌。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

如今，渠道碎片化時代，線下渠道逐漸分散，線上渠道快速成長，也讓生意模式發(fā)生了巨大的變化，隨著線上從“互聯(lián)網(wǎng)電商時代”向“移動電商時代”轉(zhuǎn)變，新的打法和探索層出不窮，這也讓凍品人不得不思考：到底如何才能跟上時代的步伐？

就像俞敏洪說的：“產(chǎn)品需要銷售渠道，最有效的銷售渠道除了代理，還有直播帶貨。”當(dāng)然，還有其他很多渠道。時代不同，媒介不同，渠道紅利曲線的進(jìn)化也不同，想要在行業(yè)沉淀下來，成為佼佼者，唯有“擁抱變革，向新進(jìn)化”，這是時代的潮流，我們別無選擇！

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

有人說，當(dāng)整個渠道多元化、碎片化已成事實(shí)，抱怨生意差、銷量下滑毫無意義。各渠道在持續(xù)競爭下，開始發(fā)揮各自優(yōu)勢以促進(jìn)消費(fèi)和交易，多渠道的方式不僅打破時空限制，還幫助企業(yè)和經(jīng)銷商了解消費(fèi)者需求，最后朝著實(shí)現(xiàn)全域運(yùn)營方向發(fā)展，這期間，想辦法讓自己變得更強(qiáng)更大才是正道。

畢竟，劇烈的時代變革下，沒有什么是一成不變的，但如何求變？這是個問題！

2

三全、思念、千味央廚等出席

深度解析行業(yè)發(fā)展

8月7日，第十七屆中國冷凍食品千商大會暨凍品渠道變革論壇將如約在鄭州舉辦，本屆大會特意將主題定為“擁抱變革，向新進(jìn)化”，意在聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，深挖品牌增長底層邏輯，為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

為期一天的活動，將匯聚行業(yè)內(nèi)數(shù)十位頂級專家，圍繞“當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢與趨勢”、“凍品行業(yè)的增長與突破”、“新渠道的途徑探索”等一系列重大議題展開論述與商討。

目前已經(jīng)確定參會的嘉賓，既有國內(nèi)知名的經(jīng)濟(jì)專家，也有速凍食品大中型企業(yè)負(fù)責(zé)人，還有傳統(tǒng)凍品商轉(zhuǎn)型的積極實(shí)踐者，以及新崛起的新渠道新模式的探索者。  

比如，國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員、研究室副主任漆云蘭將“從宏觀經(jīng)濟(jì)形勢看大消費(fèi)食品的變化與趨勢”，深度解析當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境對食品制造行業(yè)的影響，以及未來進(jìn)行突破的可能與方法。

知名數(shù)據(jù)咨詢機(jī)構(gòu)“馬上贏”凍品行業(yè)研究總監(jiān)周遠(yuǎn)將發(fā)布《中國冷凍食品食材行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告》，在詳盡的大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，對凍品行業(yè)的整體規(guī)模、發(fā)展態(tài)勢、品類變化等進(jìn)行梳理，為凍品同行提供決策依據(jù)。

三全食品、思念食品、千味央廚、江蘇百斯特等相關(guān)負(fù)責(zé)人即將出席，從產(chǎn)業(yè)視角對凍品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)增長與突破、凍品企業(yè)的出海路徑、凍品企業(yè)如何BC兼顧全渠道系統(tǒng)、中小企業(yè)如何差異化發(fā)展等進(jìn)行分享。

此外，大會還邀請了抖音、美團(tuán)、硬折扣品牌折扣牛負(fù)責(zé)人等，對當(dāng)下大家最關(guān)注的抖音電商、社區(qū)團(tuán)購、硬折扣等渠道發(fā)展進(jìn)行解讀。

鍋圈食匯創(chuàng)始人楊明超、大連久航食品總經(jīng)理張國軍、鄭州廚幫主供應(yīng)鏈總經(jīng)理李連省、凍品在線董事長林志勇、川為凍品創(chuàng)始人何志林、野人日記聯(lián)合創(chuàng)始人邢正軒、吆喝剁椒魚頭創(chuàng)始人李建紅等還將圍繞“渠道變革、供應(yīng)鏈重構(gòu)與經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型”等行業(yè)話題發(fā)表看法。

這是一場頗具深度的大會，也將是一場干貨滿滿的盛會！連續(xù)舉辦16年，冷凍食品千商大會在業(yè)內(nèi)頗具口碑，本屆聚焦凍品市場供需趨勢，深度解析渠道變革對當(dāng)下影響，以及未來發(fā)展趨勢，相信必將為行業(yè)未來發(fā)展指明方向。

2024新市場環(huán)境下，凍品行業(yè)還有哪些新機(jī)會？

8月8日-10日，鄭州國際會展中心，凍立方·第十七屆中國冷凍冷藏食品展給你答案！

專屬于凍品人的年中盛會，龍頭企業(yè)齊聚，新品、爆品亮相，讓你及時把握行業(yè)風(fēng)向，洞察商機(jī)。同期還將舉辦中國預(yù)制食材展覽會、第十七屆中國餐飲食材展，業(yè)內(nèi)大咖云集，解碼行業(yè)趨勢，探討發(fā)展新思路。