再過(guò)十幾天，就到虎年春節(jié)了。

目前，全國(guó)多地出現(xiàn)的疫情，讓“春節(jié)回家”變得不太容易。眼下，事關(guān)疫情防控、員工留廠(chǎng)、市場(chǎng)維護(hù)等方方面面，凍品企業(yè)都有哪些措施？

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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疫情嚴(yán)峻，再次倡議“就地過(guò)年”

春節(jié)回家，團(tuán)團(tuán)圓圓，本是中華民族幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗。然而這兩年來(lái)，新冠疫情的出現(xiàn)，打破了這種傳統(tǒng)。

還記得一年前，鑒于嚴(yán)峻復(fù)雜的防疫形勢(shì)，全國(guó)上下一致倡導(dǎo)“就地過(guò)年”。為了留住外地員工，無(wú)論是政府還是企業(yè)，都想了很多辦法，比如現(xiàn)金補(bǔ)貼、發(fā)紅包、免費(fèi)本地游、節(jié)日餐標(biāo)翻倍等等，引發(fā)了熱烈反響。

虎年春節(jié)即將到來(lái)之際，又出現(xiàn)了相似的情況。最近一個(gè)多月來(lái)，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)疫情反復(fù)，形勢(shì)嚴(yán)峻。

據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委1月12日通報(bào)，1月11日0-24時(shí)，本土新增病例166例，新增無(wú)癥狀感染者4例，涉及河南、陜西、天津、廣東等地。除了德?tīng)査局?，新入侵的奧密克戎毒株傳染力更強(qiáng)，雙重壓力之下，抗疫難度進(jìn)一步加大。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

在此背景下，全國(guó)多地再一次明確提出“非必要不返鄉(xiāng)”。

1月10日，北京市人民政府辦公室正式發(fā)布關(guān)于2022年春節(jié)放假安排的通知，其中明確提出“倡導(dǎo)市民群眾在京過(guò)年，非必要不出京”。

在上海、云南、陜西、浙江、遼寧、內(nèi)蒙古、安徽等多地，也明確倡導(dǎo)“非必要不返鄉(xiāng)”。在1月9日舉辦的河南省疫情防控專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì)上，還提出：各單位一律不辦年會(huì)、團(tuán)拜會(huì)；加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)防疫，嚴(yán)控集市廟會(huì)等。

為了鼓勵(lì)外地員工留在本地過(guò)年，各地政府紛紛出臺(tái)了許多暖心且實(shí)惠的措施。

比如，1月8日，安徽合肥發(fā)布《2022年春節(jié)期間穩(wěn)崗留工專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃》，根據(jù)疫情防控需要，合肥市將向2022年1月26日至2022年2月9日期間留肥，在合肥市重點(diǎn)用工企業(yè)、重大建設(shè)項(xiàng)目企業(yè)、規(guī)上工業(yè)企業(yè)和規(guī)上服務(wù)業(yè)企業(yè)工作，且在合肥繳納社會(huì)保險(xiǎn)的非安徽省戶(hù)籍員工發(fā)放“留肥紅包”，發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為每人1000元。

為了鼓勵(lì)企業(yè)穩(wěn)崗留人，浙江溫州提出支持企業(yè)采取適當(dāng)發(fā)放留崗補(bǔ)貼等方式，吸引外地員工留溫過(guò)年，對(duì)于企業(yè)留溫過(guò)年員工人數(shù)50人以上的、100人以上的，分別給予企業(yè)5萬(wàn)元、10萬(wàn)元留崗補(bǔ)助。另外，溫州市還鼓勵(lì)企業(yè)推行員工彈性休假、錯(cuò)時(shí)休假。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

除了給企業(yè)、給員工發(fā)放留崗紅包，有的城市還以發(fā)放消費(fèi)券等方式提升本地消費(fèi)。比如，浙江紹興明確將發(fā)放5億元消費(fèi)券，進(jìn)一步提振消費(fèi)。義烏則明確春節(jié)期間，全市所有停車(chē)場(chǎng)免費(fèi)，市內(nèi)公交免費(fèi)，A級(jí)景區(qū)免門(mén)票費(fèi)。 

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嚴(yán)格防控，做好“留人”預(yù)案 

全國(guó)的疫情形勢(shì)變化，牽動(dòng)著每個(gè)人的心。凍品企業(yè)采取了哪些措施？面臨越來(lái)越臨近的春節(jié)，制定了哪些預(yù)案？

浙江杭州某速凍米面制品企業(yè)總經(jīng)理魏先生介紹：“今年政府的留人政策已經(jīng)出臺(tái)了，春節(jié)期間留杭的非浙江戶(hù)籍務(wù)工人員，按每人600元標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放電子消費(fèi)券。我們企業(yè)就是給員工發(fā)紅包?！?/span>

據(jù)介紹，魏先生公司生產(chǎn)的紅糖饅頭、酒釀饅頭等產(chǎn)品“暢銷(xiāo)到令人意外”。從另一個(gè)角度來(lái)講，在本地囤主食過(guò)年的消費(fèi)需求非常旺盛。

在福建廈門(mén)，一家腸類(lèi)制品企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人任先生告訴冷食君：“周一（1月10日）開(kāi)例會(huì)的時(shí)候，我們專(zhuān)門(mén)討論了這個(gè)問(wèn)題。為了安全起見(jiàn)，現(xiàn)在肯定是倡議員工就地過(guò)年?！?/span>

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

不過(guò)他也表示，很多員工去年就沒(méi)回家過(guò)年，這一次如果有必須回家的，在員工安全返鄉(xiāng)方面，企業(yè)會(huì)盡最大努力去做，比如包車(chē)接送等。

一家大型火鍋料制品企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人張經(jīng)理介紹：“生產(chǎn)上，按照政府規(guī)定做好防護(hù)，消殺、戴口罩、不聚集；物流和公司訪(fǎng)客方面，查驗(yàn)行程碼、健康碼，堅(jiān)持物流運(yùn)輸車(chē)輛的消殺，物流運(yùn)輸時(shí)間和往年相比提前兩天停止。此外，倡導(dǎo)員工就地過(guò)年，具體方案將看疫情的發(fā)展和政府的最新規(guī)定再做最終決定。”

任先生也表示，距離春節(jié)還有十幾天，企業(yè)會(huì)根據(jù)疫情發(fā)展情況出臺(tái)最終方案，預(yù)計(jì)1月20日左右會(huì)有詳細(xì)措施出臺(tái)。

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全力保供+支持合作商，以穩(wěn)迎新年 

作為食品企業(yè)，在節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)、疫情期間的物資保障等方面，都發(fā)揮著重要作用。此外，為了助力抗疫，不少企業(yè)也積極履行社會(huì)責(zé)任。

1月6日，三全食品向洛陽(yáng)市新安縣捐贈(zèng)100件速凍食品。當(dāng)天下午，還向西安市未央?yún)^(qū)捐贈(zèng)500件自熱米飯。慰問(wèn)奮戰(zhàn)在疫情防控一線(xiàn)的工作人員，用實(shí)際行動(dòng)支持抗疫。

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在河南省安陽(yáng)市湯陰縣，受奧密克戎病毒影響，河南安井食品有限公司臨時(shí)停產(chǎn)。1月11日，企業(yè)組織了大批志愿者，參與到搬運(yùn)各類(lèi)抗疫保供物資的工作中。

“安井河南工廠(chǎng)的員工已經(jīng)做了三輪核酸，都是陰性。”1月12日下午，安井食品集團(tuán)董秘梁晨向冷食君介紹，“安井食品是全國(guó)布局生產(chǎn)基地，現(xiàn)在泰州等其他基地的貨都補(bǔ)上去了，備貨充足?！?/span>

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相比2020年的爆發(fā)式增長(zhǎng)，剛剛過(guò)去的2021年整個(gè)速凍食品行業(yè)增速放緩，加上反復(fù)的疫情，終端動(dòng)銷(xiāo)難度加大，許多從業(yè)者感嘆“比較難”。幫助合作商，共渡難關(guān)，也成為許多企業(yè)近期的工作重心。

“最近我們企業(yè)對(duì)內(nèi)倡議就地過(guò)年，對(duì)外扶持合作客戶(hù)。企業(yè)拿出一部分利潤(rùn)分享給重點(diǎn)合作客戶(hù)，比如發(fā)凍庫(kù)補(bǔ)貼。”1月11日下午，任先生告訴冷食君，“這幾天主要精力還是對(duì)外?！?/span>

西安某牛羊肉企業(yè)駐鄭州辦負(fù)責(zé)人常先生最近一直在忙著發(fā)貨?！?2月份的時(shí)候，西安疫情嚴(yán)重。我們?cè)诨h有個(gè)分廠(chǎng)，還能送貨。最近西安疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)，河南又爆發(fā)疫情了?！背Ｏ壬f(shuō)，本來(lái)臨近年關(guān)，物流車(chē)都比較緊張，加上近期鄭州疫情，能順利通行的物流車(chē)更緊張了?！肮と肆璩?點(diǎn)就起來(lái)出貨、找車(chē)、發(fā)貨。”不過(guò)他表示，“這個(gè)月訂單量還不錯(cuò)，比12月份好很多?！?/span>

1月11日，常先生表示，他已經(jīng)決定就地過(guò)年。