冷鏈環(huán)節(jié)屢次出現(xiàn)感染者，秋冬來(lái)臨，如何更加科學(xué)的防疫?

文/ 半月談

今晨7:30，《半月談》官方微信公眾號(hào)平臺(tái)發(fā)表一篇題為《冷鏈裝卸工頻“中招”，怎么辦?》文章。

大連港某冷鏈企業(yè)4名工作人員新冠檢測(cè)呈陽(yáng)性，為無(wú)癥狀感染者，涉事產(chǎn)品未流入市場(chǎng)

據(jù)文章描述，撰文背景是因?yàn)閷掖纬霈F(xiàn)冷鏈裝卸工人感染，就在文章發(fā)布當(dāng)日，12月16日遼寧省衛(wèi)健委通報(bào)，新增本土無(wú)病癥感染者4例，均為大連市報(bào)告。新增患者均為港口從事冷鏈貨物搬運(yùn)的工作人員。

大連市統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作總指揮部接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立工作專班，組成流調(diào)、消殺、核酸檢測(cè)等12個(gè)工作組，迅速開展流行病調(diào)查、密切接觸者轉(zhuǎn)運(yùn)隔離等工作。就地立即封存冷鏈貨物，涉事產(chǎn)品未流入市場(chǎng)。目前，正在對(duì)感染者的密切接觸者、密切接觸者的密切接觸者進(jìn)行全力排查并集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

《半月談》官微指出，冷鏈裝卸工接連感染，證明防疫還有許多薄弱之處亟待提升。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)1：冷鏈裝卸工多位勞務(wù)外包人員，流動(dòng)性大

為何冷鏈裝卸成為防疫隱患環(huán)節(jié)?半月談分析道：冷鏈裝卸工多為勞務(wù)外包人員，流動(dòng)性大。天津港冷庫(kù)行業(yè)業(yè)內(nèi)人士介紹，冷鏈裝卸工人大都受雇于第三方外包公司，而且當(dāng)?shù)赜胁簧傩」疽詾楦劭诟饔萌颂幪峁﹦诹橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)。

11月出現(xiàn)確診病例的天津某冷鏈公司在接受采訪時(shí)表示，確診病例裝卸工人為勞務(wù)外包公司雇傭，當(dāng)問(wèn)及最近一次全員核酸檢測(cè)的時(shí)間，他表示“具體時(shí)間記不清了”。

首農(nóng)(天津)供應(yīng)鏈管理有限公司副總經(jīng)理郝學(xué)志介紹：“因?yàn)楣芾砗统杀疽蛩?，幾乎沒(méi)有幾家冷庫(kù)公司自己能養(yǎng)得起裝卸工人，多數(shù)冷庫(kù)都會(huì)找外包公司，工人流動(dòng)性較強(qiáng)，存在一定防疫隱患?！?/span>

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)2：個(gè)人防護(hù)意識(shí)薄弱，“應(yīng)檢盡檢”落實(shí)不到位

在疫情防控期間，雖然各大港口的勞務(wù)外包人員都穿戴防護(hù)服、口罩和護(hù)目鏡等，但工人長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)會(huì)大量出汗，護(hù)目鏡易起霧，且勞作中不可避免擦汗、擦拭護(hù)目鏡或整理口罩。

同時(shí)隨著防疫形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，不少工人都逐漸放松警惕，天津某冷庫(kù)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“勞務(wù)外包的裝卸工人計(jì)件發(fā)工資，在之前防疫形勢(shì)較好的情況下，普遍防疫意識(shí)較弱?！?/span>

而且有些港口和企業(yè)并未按照政策要求對(duì)冷鏈產(chǎn)品“應(yīng)檢盡檢”，比如按照廈門市規(guī)定，接觸進(jìn)口冷凍食品的司機(jī)、裝卸工等企業(yè)工作人員需按照每周一次的頻率進(jìn)行核酸檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)用由財(cái)政統(tǒng)一列支。

但是記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)存在“員工未消殺進(jìn)入清潔區(qū)”、“工作服與普通衣物混置”、“出庫(kù)車輛未進(jìn)行消毒作業(yè)”等問(wèn)題。更有甚者，冷鏈從業(yè)人員核酸檢測(cè)記錄查詢不到。

《半月談》建議：冷鏈裝備更新?lián)Q代，用現(xiàn)代科技提升防疫水平!

因此《半月談》也再次建議，不讓要口岸防疫留下真空地帶。要切實(shí)提高裝卸工自身防疫認(rèn)識(shí)，同時(shí)應(yīng)該用科學(xué)有效的方法防疫，冷鏈?zhǔn)称费b卸裝備進(jìn)行升級(jí)換代，最大限度減少人員接觸風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)推廣使用紫外線燈或紫外線機(jī)器人，對(duì)凍品進(jìn)行不拆包裝照射，最大限度地用現(xiàn)代科技提升疫情防控水平。

目前尚未出現(xiàn)食源性感染病例!復(fù)旦附屬醫(yī)院主任：不必為此拒絕進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能安心吃嗎?需要指出的是，豬、牛、羊等動(dòng)物并不會(huì)感染新冠病毒，按規(guī)定生產(chǎn)的相應(yīng)肉制品也不會(huì)自帶病毒。但是，新冠病毒攜帶者在違規(guī)操作的情況下，有可能會(huì)污染食品或者外包裝。

截至目前，國(guó)內(nèi)并沒(méi)有出現(xiàn)因?yàn)槭秤眠M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范腥拘鹿诓《镜陌咐瑥?fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科副主任張繼明認(rèn)為，“預(yù)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返母腥具€是比較容易做到的，”不必為此拒絕進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span>

“首先，從正規(guī)渠道購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。第二，盡量熟食，不要生吃。第三，買來(lái)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，先不要打開，將其放入56度以上的溫水中浸泡半小時(shí)，這樣可以將外包裝以及內(nèi)部的食品表面的病毒滅活。第四，對(duì)用過(guò)的餐具立即清洗消毒。第五，操作前戴好口罩和手套?！?/span>

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳛楸ＷC民生供應(yīng)不可缺少的一環(huán)，不能簡(jiǎn)單“一刀切”，一禁了之是懶政不負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)，據(jù)鄭州市場(chǎng)監(jiān)督管理局通知，鄭州市冷庫(kù)封庫(kù)之后，多種類凍品價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，甚至影響鮮肉價(jià)格。12月14日，記者從鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，為規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格行為，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，防止出現(xiàn)“天價(jià)肉”、跟風(fēng)提價(jià)、哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)等價(jià)格違法行為，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒告誡各冷鏈及生鮮食品經(jīng)營(yíng)者。