新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1、上午下單下午收貨!

鄭州亞洲一號(hào)智能物流園區(qū)升級(jí)啟用

10月28日，京東物流升級(jí)啟用鄭州亞洲一號(hào)智能物流園區(qū)(以下簡(jiǎn)稱“鄭州亞一”)，該園區(qū)集物資集散、倉(cāng)儲(chǔ)加工、運(yùn)營(yíng)結(jié)算、多式聯(lián)運(yùn)、城市配送、信息處理、配套服務(wù)等功能為一體，是京東物流在中原地區(qū)最大的物流樞紐中心。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

鄭州亞一投運(yùn)后，河南將有更多消費(fèi)者能夠體會(huì)到“上午下單，下午收貨”的極速購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，鄭州亞一也將有力推動(dòng)鄭州建設(shè)千億級(jí)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)基地，助力鄭州國(guó)際物流中心城市建設(shè)。

(鄭報(bào)全媒體)

點(diǎn)評(píng)： 消費(fèi)者獲得更好的物流體驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品的銷售也是助力。

2、7-11便利店鄭州2號(hào)店開業(yè)，今年約開10家門店

10月30日，7-11便利店鄭州2號(hào)店——正弘城店正式開業(yè)。

2號(hào)店位于鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路與花園路路口世璽中心，作為河南省第二家店仍然人氣爆滿，有人今天凌晨4點(diǎn)半已開始排隊(duì)。

10月23日，7-11首店落地花園路國(guó)貿(mào)360商圈，排隊(duì)從凌晨持續(xù)到次日凌晨，首日銷售額65萬元，創(chuàng)造了7-11全球連鎖店面首日銷售紀(jì)錄。(延伸閱讀：頭條 | 剛剛，7-ELEVEN河南首店開業(yè)!三全食品跨界零售業(yè)“首秀”亮相)

據(jù)悉，7-11的3號(hào)店將于11月6號(hào)開業(yè)，該店位于建業(yè)凱旋廣場(chǎng)步行街，目前已完成裝修。11月份，7-11河南首家大學(xué)校園店也將面世。今年以內(nèi)，將有接近10家門店陸續(xù)開業(yè)。

(新京報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 如果說來自中原地區(qū)的熱情，創(chuàng)造出全球開業(yè)奇跡，那么第二家店的火爆，則是證明了業(yè)態(tài)和品牌的力量。

3、騰訊入股和府撈面

天眼查APP顯示，10月26日，和府撈面關(guān)聯(lián)公司江蘇和府餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，新增股東深圳市騰訊信息技術(shù)有限公司等，同時(shí)公司注冊(cè)資本由約1112.9萬增加至1365.8萬，增幅約為22.72%。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

行業(yè)人士分析，隨著各項(xiàng)要素資源具備和成熟，中國(guó)未來10年會(huì)出現(xiàn)以萬家店為單位的全球化品牌，幾十家以千家店為單位的中國(guó)品牌，如和府撈面、味千拉面，在未來有很大的機(jī)會(huì)成為全球化的品牌。

(騰訊新聞)

點(diǎn)評(píng)： 作為中式快餐的現(xiàn)象級(jí)品牌，和府撈面一直是行業(yè)里的資本寵兒。

4、順豐前三季營(yíng)收近千億

凈利56億，接近去年全年水平

10月26日，順豐控股披露三季報(bào)，其前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1095.94億元，同比增長(zhǎng)39.13%;凈利潤(rùn)55.98億元，同比增長(zhǎng)29.84%，均接近2019年全年水平;每股收益1.26元，同比增加28.57%。

根據(jù)月度數(shù)據(jù)，順豐前三季度完成業(yè)務(wù)量56.72億票，同比增加75.06%，超過2019年的48.30億票。

公告顯示，第三季度順豐控股實(shí)現(xiàn)營(yíng)收384.65億元，同比增加34.04%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)18.36億元，同比增加51.55%;扣非后凈利潤(rùn)增加16.60億元，同比增加40.54%;經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生現(xiàn)金流凈額36.67億元，同比增加29.74%，單季每股收益為0.41元，同比增加51.85%。

(物流指聞)

點(diǎn)評(píng)： 疫情之下，人們居家不能外出，快遞業(yè)務(wù)量也驚人~

5、自嗨鍋完成逾5000萬美元C輪融資

10月28日，打造一人食餐飲標(biāo)準(zhǔn)的自嗨鍋品牌宣布完成逾5000萬美元C輪融資，估值5億美金。本輪融資由中金資本旗下基金領(lǐng)投，老股東經(jīng)緯中國(guó)持續(xù)加碼。今年年初，經(jīng)緯中國(guó)獨(dú)家投資了自嗨鍋B輪融資，隨后又在本輪持續(xù)加碼。

自嗨鍋表示，此輪融資資金將用于產(chǎn)品力的深耕，重點(diǎn)投入到產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。

經(jīng)緯中國(guó)合伙人王華東表示：“在獲得經(jīng)緯的投資后，自嗨鍋夯實(shí)了線下業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)，同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)上游供應(yīng)鏈的建設(shè)。我們相信自嗨鍋接下來將充分釋放過去一年深耕供應(yīng)鏈累積的能量，為市場(chǎng)和消費(fèi)者帶來更多驚喜?！?/span>

(獵云網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 資本持續(xù)加碼，自熱食品賽道繼續(xù)升溫。

6、滴滴開出全國(guó)首家社區(qū)生鮮店

入局社區(qū)團(tuán)購(gòu)4個(gè)月后，滴滴“橙心優(yōu)選”開出了全國(guó)首家線下店。

日前，據(jù)成都高新區(qū)官微消息，滴滴全國(guó)首家社區(qū)生鮮店--橙心優(yōu)選超市正式開業(yè)，選址位于成都市武侯區(qū)的清鳳時(shí)代城，這是滴滴社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目首次在線下開店嘗試。

從選址上看，清鳳時(shí)代城周邊擁有多個(gè)成熟小區(qū)，客群上有一定保障。據(jù)了解，這家門店主要供應(yīng)蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面糧油和日用百貨等商品，以滿足社區(qū)居民即時(shí)性、高頻率的消費(fèi)需求。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 社區(qū)、生鮮、電商已經(jīng)成為零售企業(yè)的必爭(zhēng)之地，互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)社區(qū)電商的攻勢(shì)越來越猛。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1、最新結(jié)論!北京新發(fā)地疫情病毒源自冷鏈進(jìn)口食品

10月23日，清華大學(xué)、北京市疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院病原生物學(xué)研究所、北京大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院北京基因組研究所的研究人員在《國(guó)家科學(xué)評(píng)論》上在線發(fā)表題為《北京新冠肺炎疫情再現(xiàn)可能源于冷鏈?zhǔn)称肺廴尽返难芯空撐摹?/span>

10月27日，清華大學(xué)結(jié)構(gòu)生物學(xué)高精尖創(chuàng)新中心通過微信公眾號(hào)披露了該成果。研究者得出結(jié)論，來自境外疫情高發(fā)區(qū)的冷鏈進(jìn)口食品，極有可能是今年6月北京新發(fā)地新冠肺炎疫情的病毒源頭。

(北京晚報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 劃重點(diǎn)!來自境外疫情高發(fā)區(qū)!冷鏈進(jìn)口食品!

2、山東乳山進(jìn)口冷凍豬肉制品及包裝新冠檢測(cè)呈陽(yáng)性

煙臺(tái)一企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳敖佑|人員核酸檢測(cè)均為陰性

10月29日，山東省乳山市在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦Ｒ?guī)抽檢中，發(fā)現(xiàn)1份外地銷往乳山市的進(jìn)口冷凍豬肉制品及外包裝標(biāo)本新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。

乳山市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，對(duì)涉及的冷凍肉制品和運(yùn)輸車輛全部封存，對(duì)產(chǎn)品及環(huán)境進(jìn)行消殺，對(duì)密切接觸者等全部進(jìn)行集中隔離，同步開展核酸檢測(cè)與血清采樣檢測(cè)，所有隔離人員檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

11月1日，山東煙臺(tái)市通報(bào)其轄區(qū)一企業(yè)進(jìn)口冷凍豬肉外包裝樣本新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的最新檢測(cè)結(jié)果：至11月1日凌晨，累計(jì)檢測(cè)樣本8409份，其中，人員1344份，產(chǎn)品、包裝及環(huán)境7065份，核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性案例。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

(綜合)

點(diǎn)評(píng)： 警惕!這次進(jìn)口凍豬肉制品中招，此前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一直是進(jìn)口水產(chǎn)。

3、美團(tuán)發(fā)布小吃報(bào)告

沙縣小吃排名第1，雞肉食材受青睞

日前，美團(tuán)研究院和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《2019-2020年中國(guó)小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。報(bào)告顯示，小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞。根據(jù)美團(tuán)平臺(tái)大數(shù)據(jù)，2019年小吃品牌TOP10依次是沙縣小吃、肯德基、麥當(dāng)勞、張亮麻辣燙、正新雞排、楊國(guó)福麻辣燙、華萊士、曼玲粥店、德克士、三米粥鋪。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

不難看出，小吃品類的國(guó)外品牌主要以肯德基、麥當(dāng)勞等快餐品牌為代表，而國(guó)內(nèi)品牌更加多元化，包括將核心產(chǎn)品做成品牌的正新雞排、將地方特色小吃做成品牌的沙縣小吃、以人名為品牌的張亮麻辣燙等。

食材方面，頭部小吃品牌中出現(xiàn)最多的是雞肉食材，代表品牌有肯德基、麥當(dāng)勞、正新雞排、華萊士、德克士等，這也反映了雞肉食材供應(yīng)穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)鏈成熟。

(CNMO新聞)

點(diǎn)評(píng)： 疫情之前小吃快餐最受歡迎，在今年特殊的情況下，小吃、快餐同樣復(fù)蘇更快。

4、上海盒馬所售精肉培根大腸菌群超標(biāo)

10月28日，上海市場(chǎng)監(jiān)管微信公號(hào)消息，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第40期省級(jí)食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及7大類食品。抽檢樣品共計(jì)698批次，其中合格693批次、不合格5批次。

其中，由石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)城食品有限公司生產(chǎn)、上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司普陀第二分公司銷售的精肉培根(切片)減鹽樣品檢驗(yàn)不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。

上述抽檢信息顯示，該批次商品商標(biāo)為“伊藤食品”，該品牌產(chǎn)品涵蓋培根、雞胸、香腸等食品。對(duì)此，盒馬最新回應(yīng)稱，已下架被檢出批次的產(chǎn)品。

(界面新聞)

點(diǎn)評(píng)： 食品安全無小事，有問題必查處。同時(shí)把好安全關(guān)，也是平臺(tái)方義不容辭的責(zé)任。

5、四川省寧南縣查出一起非洲豬瘟疫情!

10月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心確診，在寧南縣葫蘆口動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站查獲的1車外省違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬中排查出非洲豬瘟疫情。查獲時(shí)，該車共載有生豬35頭，發(fā)病14頭，死亡7頭。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)匾寻凑找髥?dòng)應(yīng)急響應(yīng)，對(duì)所有仔豬進(jìn)行撲殺和無害化處理，對(duì)相關(guān)場(chǎng)所、沿途道路及運(yùn)輸車輛等進(jìn)行徹底清洗消毒。目前，疫情調(diào)查和追溯工作正在進(jìn)行中。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)這兩天生豬價(jià)格還得漲，主要看看收豬程度等外界因素，咱們拭目以待!

(觀察者網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 疫情加上非洲豬瘟，不知能否帶領(lǐng)新一輪豬價(jià)大反彈?

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