十年砥礪，再啟新程!
由中國食品報社主辦的中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(FFIC)，從2008年開始，櫛風沐雨，經(jīng)過十年持續(xù)努力，迎來了第二個十年的開局。
第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會，將于8月18日在“中國速凍之都”鄭州拉開帷幕。這場歷時最久、規(guī)模最大、影響最廣的行業(yè)盛會，今年又將有哪些新的亮點值得期待?
一起來了解一下。
亮點一
產(chǎn)業(yè)第一展，全面深度覆蓋上下游
冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會誕生以來，以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以促進行業(yè)健康良性發(fā)展為己任，致力于打造一場貫穿行業(yè)上下游的專業(yè)展覽。經(jīng)過十年發(fā)展，這一目標已經(jīng)基本實現(xiàn)。
本屆參展企業(yè)中，除速凍食品生產(chǎn)企業(yè)外，還包括原輔料供應商、機械設(shè)備商等，初步實現(xiàn)行業(yè)上下游共同參展，協(xié)同發(fā)展的良性格局。
▲往屆盛況
與此同時，參展企業(yè)的產(chǎn)品線也不斷豐富，從原來的以速凍米面制品為主，發(fā)展為以速凍米面制品為主，禽肉制品、畜肉制品、水產(chǎn)品、牛羊肉制品為輔，形成各品類同臺展出的盛況。
亮點二
規(guī)模擴大，專業(yè)升級
從首屆展會僅有幾家企業(yè)參展，到如今的300多家企業(yè)，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會的規(guī)模逐年擴大。
辦展的專業(yè)性也不斷提升，從在酒店辦展，到2011年移師中原國際博覽中心，再到2013年，轉(zhuǎn)入鄭州最高規(guī)格的展館——鄭州國際會展中心，冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會的規(guī)模和專業(yè)程度不斷升級。
本屆展會主場設(shè)在鄭州國際會展中心ABC館，展館面積20000平方米，參展企業(yè)達到300多家，預計觀展人次將達到50000人次。
▲往屆盛況
根據(jù)參展商的不同，本屆展會將展區(qū)分為供應商區(qū)、米面制品區(qū)、調(diào)理食品區(qū)、牛羊肉區(qū)、餐飲食材區(qū)等五大展區(qū)，專業(yè)度進一步提升。
亮點三
新食材+新餐飲，全新賦能產(chǎn)業(yè)
過去20多年，我國速凍食品的快速發(fā)展都基于大型商超的迅速崛起，但是，最近幾年，隨著大型商超的發(fā)展進入瓶頸期，速凍食品的發(fā)展速度隨之放緩。
與之相對的，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢，尤其是中式連鎖快餐的崛起，對速凍半成品的需求量漸增，這讓眾多的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)開始從商超渠道轉(zhuǎn)向餐飲渠道。
在本屆展會上，你會看到， 兩家行業(yè)龍頭，分別派出主攻餐飲渠道的子公司三全快廚和千味央廚參展，此外，東良裕田、溫生記、云鶴食品等多家企業(yè)都針對餐飲渠道推出了多款產(chǎn)品。
▲往屆盛況
為便于速凍食品生產(chǎn)企業(yè)與餐飲渠道對接，本屆展會特設(shè)餐飲食材專區(qū)，對此類企業(yè)進行集中展示!
在國外，速凍食品有七成的銷售額都是在餐飲渠道完成的，這標志著，我國速凍食品產(chǎn)業(yè)正在進入新的發(fā)展階段，在銷售渠道上與國際接軌。
亮點四
樹品牌重實效，形象與招商并重
隨著中國經(jīng)濟進入新的發(fā)展階段，作為拉動經(jīng)濟發(fā)展引擎的三駕馬車之一，消費升級成為拉動內(nèi)需的重要力量。受益于這種背景，中國冷凍食品行業(yè)的發(fā)展也進入了提質(zhì)增效階段，消費者對于品牌、品質(zhì)的關(guān)注度越來越高，這讓眾多的速凍食品企業(yè)在注重提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時，也更加重視品牌形象的塑造。
和往年相比，本屆展會的特裝率高達55%以上，利用專業(yè)展會展示企業(yè)形象，成為越來越多企業(yè)的選擇。
這意味著，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會除了給廠家和經(jīng)銷商、廠家和上游供應商搭建了一個信息交流平臺外，也正在成為企業(yè)展示公司品牌、樹立企業(yè)形象的重要舞臺。
亮點五
新勢力加盟、激發(fā)展會新活力
十年來，冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會積累了很多老朋友，比如胖哥食品、百家實業(yè)、千年冷凍等。
▲往屆盛況
在老朋友陪伴產(chǎn)業(yè)大會一路成長的同時，新面孔的加入則給大會增添了更多活力。
本屆大會上，這樣的新面孔尤其多。比如，遼寧錦州嬋娟食品有限公司、遼寧葫蘆島菊花女食品有限公司、廣東真美食品股份有限公司、河南旺瑞源食品有限公司、河南紅甲食品有限公司等多家企業(yè)都是首次亮相。
在三全、思念、灣仔碼頭三分天下的格局下，中小企業(yè)依然非?；钴S，正在成長為冷凍食品行業(yè)一股不可忽視的新勢力。
亮點六
引入新科技，打造智慧展會
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與應用，讓本屆展會的服務(wù)進一步升級。本屆展會在傳統(tǒng)的線下展之外，將首次嘗試引入線上展館。
參展企業(yè)可以登錄線上展廳，將產(chǎn)品信息錄入，進行品牌形象展示和產(chǎn)品展銷;
經(jīng)銷商也可以登錄線上展廳，了解參展企業(yè)產(chǎn)品信息，并就感興趣的產(chǎn)品和廠家進行溝通。
線上展覽不受場地和時間的限制，將線下展會進行有效延伸，讓產(chǎn)業(yè)大會的服務(wù)進一步增值，成為“永不落幕的展覽會”。
亮點七
同期活動豐富，精彩紛呈
本屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會同期，還將舉行第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會開幕式、中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)金牌研發(fā)人評選活動、中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)大會、冷凍食品產(chǎn)業(yè)明星單品評選、中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)千商大會、中國中餐創(chuàng)新發(fā)展大會等豐富多彩的活動!
▲往屆盛況
▲2018中國冷凍食品千商大會
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目前，產(chǎn)業(yè)大會的招商工作已經(jīng)基本結(jié)束，參展企業(yè)的搭建方案已經(jīng)確定，各項工作都在有序推進中。
想了解展會的更多信息，請登錄中華冷凍食品網(wǎng)(www.hnldyz.cn)，或關(guān)注微信公眾號冷凍食品傳媒、冷凍食品、凍品商，獲取更多資訊。
「平臺新起點 展會新臺階 產(chǎn)業(yè)新生態(tài)」
8月18日
中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會
相約鄭州，攜手開啟新征程!
